ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Сахалинской области ______________________ в Анивском и Долинском районах______________________ ____________________ 694051, г. Долинск, ул. Комсомольская 34, пом.64, Телефон /Факс 28677/28707 ПРЕДПИСАНИЕ № 13/531Р-2023 об устранении выявленных нарушений обязательных требований г. Долинск « 22» декабря 2023 г. При рассмотрении материалов профилактического визита в отношении: Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа" с. Советское Долинского района Сахалинской области, ИНН 6503009593, ОГРН 1026500752541.Чрезвычайно высокий риск, по адресу: 694080 Сахалинская область р-н Долинский с. Советское ул. Центральная, д.127, Акт профилактического визита № 13/531р-2023 от 22.12.2023 и другие, выявлены следующие нарушения обязательных требований: допущено нарушение требований ст.11, ст.17, ст.28, ст.35, ст.36 Федерального закона № 52 - ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее - СП 2.4.3648-20), СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (далее-СП 1.1.1058-01), СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» (далее СанПиН 3.3686-21), п. 1 ч. 9 ст. 30 Федерального закона от 30.12.2009 N 384-ФЗ «Технический регламент о безопасности зданий и сооружений» (далее-№384-ФЗ от 30.12.2009), а именно: Дошкольная разновозрастная группа: 1. в нарушение п.2.7.3 СП 2.4.3648-20 спальня дошкольной разновозрастной группы не оснащена бытовыми термометрами для осуществления контроля за температурой воздуха, (фото №№ 1-3). 2. в нарушение п.2.4.13 СП 2.4.3648-20 окна в дошкольной разновозрастной групгхе(спальня) не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами (подъемно-поворотными жалюзи, тканевыми шторами) с длиной не ниже уровня подоконника: окна оборудованы жалюзи, но конструкция несет декоративную функцию, а не солнцезащитную, (фото №№1-2). 3. в нарушение п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 стены в спальне имеют дефекты и повреждения (трещины, отслоение краски), что препятствует проведению качественной уборке и дезинфекции, (фото №№1;4). 4. в нарушение п.2.7.5 СП 2.4.3648-20 в туалете отопительные приборы не обеспечены ограждающими устройствами, выполненных из материалов, безвредных для здоровья детей. (фото№№1;5). 5. в нарушение п.2.9.5 СП 2.4.3648-20, п.3364 СанПиН 3.3686-21 не организован ежемесячный осмотр детей дошкольной группы на педикулез и чесотку. МБОУ СОШ с. Советское: 1. в нарушение п.2.4.13 СП 2.4.3648-20 окна в кабинете технологии, в помещении для проектной деятельности не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами (подъемно-поворотными жалюзи, тканевыми шторами) с длиной не ниже уровня подоконника: окна оборудованы жалюзи, но конструкция несет декоративную функцию, а не солнцезащитную, (фото №№6-9). 2. в нарушение п.2.7.3 СП 2.4.3648-20 кабинет начальных классов на 2 этаже, спортивный зал, мастерская не оснащены бытовыми термометрами для осуществления контроля за температурой воздуха, (фото №№ 10-18). 3. в нарушение п. 2.7.2 СП 2.4.3648-20 в кабинете №10 физики допускается проветривание в присутствии детей, (фото №№19-23). 4. в нарушение п.2.11.2, п. 2.11.7, 2.11.8, СП 2.4.3648-20 некачественно проводится уборка: вытяжные вентиляционные решетки в туалете для девочек на 1 этаже, в кабинете №9 биологии химии (лаборантская) на стенах имеют следы загрязнений (паутина), (фото № № 24-27). 5. в нарушение п.2.8.9 СП 2.4.3648-20 в спортивном зале (раздевалка), в кабинете №10 физики источники искусственного освещения (люминесцентные лампы) имеют следы загрязнений (мухи), (фото №№ 28-29; 19;30). 6. в нарушение п.2.7.5 СП 2.4.3648-20 п. 2.7.1, 2.7.5 СП 2.4.3648-20, п. 1 ч. 9 ст. 30 Федерального закона от 30.12.2009 N 384-ФЗ «Технический регламент о безопасности зданий и сооружений» в кабинете №5 русского языка и литературы, комната отдыха, кабинет технологии, кабинет внеурочной деятельности (напротив столовой), гардеробной отопительные приборы не обеспечены ограждающими устройствами, выполненными из материалов, безвредных для здоровья детей, (фото №№ 31-33;6;34-36*;36). 7. в нарушение п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 стены, потолки в спортивном зале имеют дефекты и повреждения (трещины, отслоение штукатурки, краски, следы протечек), что препятствует проведению качественной уборке и дезинфекции, (фото №№37-39). 8. в нарушение п.2.11.6. СП 2.4.3648-20 в спортивном зале (служебное помещение) дезинфекционные средства хранятся не в упаковке от производителя, (фото №№40-41). 9. в нарушение п.3.4.8 СП 2.4.3648-20 учебный кабинет №9 биологии и химии, кабинет №10 физики не оборудован демонстрационным столом, учебный кабинет № 9 биологии и химии не оборудован вытяжным шкафом. Демонстрационный стол должен иметь покрытие, устойчивое к действию агрессивных химических веществ и защитные бортики по наружному краю стола, (фото №№ 26; 42; 19-20). 10. в нарушение п. 3.4.13 СП 2.4.3648-20 учебные кабинеты для обучающихся 1 - 4 классов, кабинеты физики, химии и биологии не оборудованы холодным и горячим водоснабжением, (фото №№13-14;43-44). 11. в нарушение п.1.5 СП 2.4.3648-20 не организовано своевременное прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работниками учреждения: Мирофановой О.П. (очередная аттестация 06.06.2023), Якубчук Е.И. (фото№№45-50), 12. в нарушение п.1.5. СП 2.4.3648-20, Приказа Министерства здравоохранения РФ от 06.12.2021 № 1122н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядка проведения профилактических прививок» не все работники учреждения привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, в медицинской книжке Токтаровой Г.А. отсутствуют сведения об иммунизации против ревакцинации кори и дифтерии (фото №51-52) 13. в нарушение п.2.9.5 СП 2.4.3648-20, п.3364 СанПиН 3.3686-21 не в полном объеме организован осмотр учащихся на педикулез и чесотку, а именно: не проводятся ежемесячные осмотры учащихся начальных классов и ежемесячно выборочно 4-5 классов, и после каникул (осмотры были организованы после летних каникул с 1 по 4 классы) копия осмотра прилагается №53; 14. в нарушение п.3.1,п.3.7,п.3.9 СП 1.1.1058-01 в представленной программе производственного контроля в разделе 1 «Нормативные документы по проведению производственного контроля» включены санитарные правила, утратившие силу: СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»,СанПин 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно - гигиеническое значение", СанПиН 3.2.3214-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ», СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; не включены действующие СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СП 3.1.3597-20 “Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19), СанПиН 3.3686-21 Санитарноэпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней. В разделе 5 «перечень форм учета и отчетности, связанных с осуществлением производственного контроля» не в полном объеме включены документы(журналы), подтверждающие учет и отчетность, связанных с ПК. Не предусмотрен производственный контроль за питьевым режимом в учреждении и содержанием кулера; Не предусмотрен производственный контроль за подбором мебели с учетом росто-возрастных особенностей детей, за режимом организации образовательного процесса.; (программа производственного контроля-далее ППК прилагается). 15. в нарушение п.1.8 СП 2.4.3648-20,п.1.5,п.2.1,п.2.2,п.2.3,п.2.4,п.2.5,п.4.1 СП 1.1.105801 не организован производственный контроль согласно программы производственного контроля, утвержденной директором МБОУ СОШ с. Советское: не организовано проведение производственного лабораторного и инструментального контроля за качеством питьевой воды кратностью 3 раза в год по санитарно-химическим и по микробиологическим показателям, за уровнями естественного и искусственного освещенности кратностью 1 раз в год, параметрами микроклимата кратностью 2 раза в год, за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств (протоколы лабораторных исследований качества питьевой воды, протоколы замеров освещенности, микроклимата не предоставлены, так как отсутствуют (ППК прилагается). Пищеблок 1. В нарушение п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 покрытие производственного стола для работы с тестом (столешница) в горячем цехе выполнена из металла, а не из дерева твердых лиственных пород. 2. В нарушение п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 на пищеблоке не соблюдается требования к отбору и хранению суточных проб: для отбора и хранения суточных проб используют не обеззараженные ёмкости с крышками, хранение которых организовано открытым способом на разносе; не разработана инструкция по обработке посуды для хранения суточных проб, (фото № 54 - 55). 3. В нарушение п.3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 допущены нарушения требований санитарных правил к раздельному хранению в производственных зонах разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции: на пищеблоке осуществляется совместное хранения разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции (фото № 56 -57). 4. В нарушение п.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не организован производственный лабораторный контроль в осенне-зимний период 2023 -2024 учебного года, согласно программы производственного контроля утвержденной директором образовательного учреждения, за готовой продукцией по микробиологическим показателям, водой питьевой по микробиологическим и физико -химическим показателям, готовых блюд на калорийность, С- витаминизацией блюд, за качеством термической обработки готовых блюд, за соблюдением работниками правил личной гигиены и содержанием технологического инвентаря и оборудования методом смывов на БГКП (программа ППК прилагается). 5. В нарушение п.8.1.2, п.8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 фактическое меню для возрастных групп с Зх до 7 лет и с 7 ми до 11 лет не соответствует утвержденному перспективному меню по массе порций и замене блюд: согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском, Анивском, Долинском районах от 18.12.2023г. № ОИ/2-0870.4-23: - фактический вес картофельной запеканки, входящий в состав завтрака 05.12.2023 возрастной группы 7-11л составил -215 гр. (по меню выход блюда - 240г.), на завтрак выдан хлеб ржаной, вместо хлеба пшеничного по меню; - фактический вес картофельной запеканки, входящий в состав обеда 05.12.2023 возрастной группы с 3 до 7 лет составил -176 гр. (по меню выход блюда - 200г.), На основании изложенного и руководствуясь абзацем 5 пункта 11(4) постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществлении государственного контроля (надзора), муниципального контроля» и с целью устранения выявленных нарушений предписываю в с ро к до 20.12.2024 : Дошкольная разновозрастная группа: 1. Обеспечить помещении спальни термометрами для осуществления контроля за температурой воздуха. 2. Оборудовать окна в спальне, раздевалке регулируемыми солнцезащитными устройствами (подъемно-поворотными жалюзи, тканевыми шторами) с длиной не ниже уровня подоконника в соответствии требованиям п.2.4.13 СП 2.4.3648-20. 3. Обеспечить устранение дефектов и повреждений стен в спальне для проведения качественной уборки и дезинфекции. 4. Обеспечить в туалете отопительные приборы ограждающими устройствами, выполненными из материалов, безвредных для здоровья детей в соответствии требованиям п.2.7.5 СП 2.4.3648-20. 5. Организовать ежемесячный осмотр детей дошкольной группы на педикулез и чесотку. МЕРУ СОШ с. Советское: 1. Оборудовать окна в кабинете технологии, в помещении для проектной деятельности регулируемыми солнцезащитными устройствами (подъемно-поворотными жалюзи, тканевыми шторами) с длиной не ниже уровня подоконника: окна оборудованы жалюзи, но конструкция несет декоративную функцию, а не солнцезащитную. 2. Обеспечить кабинет начальных классов на 2 этаже, спортивный зал, мастерскую бытовыми термометрами для осуществления контроля за температурой воздуха. 3. Не допускать в кабинете № 10 физики проветривание в присутствии детей. 4. Обеспечить устранение следов загрязнений в вытяжных вентиляционных решетках в туалете для девочек на 1 этаже, на стенах в кабинете №9 биологии химии (лаборантская). 5. Обеспечить устранение следов загрязнений в источниках искусственного освещения (люминесцентные лампы) в спортивном зале (раздевалка), в кабинете №10 физики. 6. Обеспечить в кабинете №5 русского языка и литературы, комната отдыха, кабинет технологии, кабинет внеурочной деятельности (напротив столовой), гардеробной отопительные приборы ограждающими устройствами, выполненными из материалов, безвредных для здоровья детей в соответствии требованиям п.2.7.5 СП 2.4.3648-20. 7. Обеспечить устранение дефектов и повреждений (трещины, отслоение штукатурки, краски, следы протечек) стен, потолка в спортивном зале для проведения качественной уборки и дезинфекции. 8. Обеспечить хранение в спортивном зале (служебное помещение) дезинфекционных средств в упаковке от производителя. 9. Обеспечить учебный кабинет №9 биологии и химии, кабинет №10 физики демонстрационным столом, установленным на подиуме; учебный кабинет № 9 биологии и химии обеспечить вытяжным шкафом. Демонстрационный стол должен иметь покрытие, устойчивое к действию агрессивных химических веществ и защитные бортики по наружному краю стола в соответствии п.3.4.8 СП 2.4.3648-20. 10. Оборудовать учебные кабинеты для обучающихся 1 - 4 классов, кабинеты физики, химии и биологии холодным и горячим водоснабжением в соответствии п. 3.4.13 СП 2.4.3648-20. 11. Организовать прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работников учреждения: Мирофановой О.П., Якубчук Е.И. 12. Обеспечить внесение в личную медицинскую книжку Токтаровой Г.А. сведения о прививках ревакцинации против кори и дифтерии; При отсутствии сведений о профилактических прививках организовать проведения прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок в соответствии п.1.5 СП 2.4.364820 . 13. в полном объеме организовать осмотр учащихся на педикулез и чесотку: ежемесячно проводить осмотры учащихся начальных классов и ежемесячно выборочно осмотр 4-5 классов и после каждых каникул; 14. Обеспечить актуализацию нормативных документов санитарного законодательства в программе производственного контроля (ППК): раздел 1 «Нормативные документы по проведению производственного контроля» включить действующие санитарные правила; утратившие силу исключить; предусмотреть в ППК контроль за подбором мебели с учетом росто-возрастных особенностей детей, режимом образовательной деятельностью, за содержанием кулера. 15. Обеспечить организацию проведения производственного лабораторного контроля согласно программы производственного контроля утвержденной директором образовательного учреждения ,за качеством питьевой воды кратностью 3 раза в год по санитарно-химическим и микробиологическим показателям, освещенностью кратностью 1 раз в год, параметрами микроклимата кратностью 2 раза в год, за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств. Пищеблок: 1. Обеспечить замену металлического покрытия стола для работы с тестом (столешница) на покрытие из дерева твердых лиственных пород в соответствии требованиям п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20. 2. Обеспечить соблюдение требований п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 к отбору и хранению суточных проб: для отбора и хранения суточных проб использовать обеззараженные ёмкости с крышками, разработать инструкцию по обработке посуды для хранения суточных проб. 3. В нарушение обеспечить соблюдение требований санитарных правил к раздельному хранению в производственных зонах разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции в соответствии требованиям п.3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 4. Обеспечить организацию производственного лабораторного контроля согласно программы производственного контроля утвержденной директором образовательного учреждения, за готовой продукцией по микробиологическим показателям, водой питьевой по микробиологическим и физико -химическим показателям, готовых блюд на калорийность, С- витаминизацией блюд, за качеством термической обработки готовых блюд, за соблюдением работниками правил личной гигиены и содержанием технологического инвентаря и оборудования методом смывов на БГКП в соответствии с п.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 5. Обеспечить соответствие фактического меню по массе порций и наименованию блюд для возрастных групп с Зх до 7 лет и с 7 ми до 11 лет утвержденному перспективному меню в соответствии требованиям п.8.1.2, п.8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 с учетом экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Корсаковском, Анивском, Долинском районах от 18.12.2023г. № ОИ/2-0870.423. Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на: Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа" с. Советское Долинского района Сахалинской области, ИНН 6503009593, ОГРН 1026500752541.no адресу: 694080 Сахалинская область р-н Долинский с. Советское ул. Центральная, д.127. Информацию о выполнении настоящего предписания необходимо представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Сахалинской области в Анивском и Долинском районах по адресу: 694051 Сахалинская область, г. Долинск ул. Комсомольская д.34 пом.64,тел./факс /42442/28707 электр. почта: dolinsk@sakhnadzor.rn заказным почтовым отправлением с уведомлением о вручении или иным доступным способом в срок до «19» декабря 2024г. с приложением документов и сведений, подтверждающих исполнение предписания. Настоящее предписание может быть обжаловано в течение десяти рабочих дней с момента его получения в досудебном порядке, предусмотренном Федеральным законом от 31.07.2021 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». Предписание об устранении нарушений обязательных требований, выданное в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора может быть обжаловано в судебном порядке только после прохождения процедуры досудебного обжалования. Неисполнение предписания в установленные сроки влечет административную ответственность в соответствии с ч.1 ст.19.5 КоАП РФ. за Ким М.Г. Старший специалист 1 разряда Для исполнения предписания получил: «___» ____________ 2023г (должность) Предписание направлено по адресу: (подпись) (инициалы, фамилия) собой